Skip to content

Fransk vin: Fleurie 2012 – Jean-Paul Brun

4 april, 2014

Bilde

Fleurie 2012 – Jean-Paul Brun er en Beaujolaisvin laget på Gamaydruer. Gamaydruer gir et stort utbytte og man prøver ofte å begrense dette utbytte pr. vinstokk ved å dyrke mange vinstokker tett sammen. Dette vil gi mer smak i hver drue.

Vinen har en dyp rød farge med antydning til fiolett skjær i kantene. Duften er god og minner om kirsebær/moreller – røde bær. Når jeg fikk første munnfull merket jeg at denne hadde mye syre. Var det en anelse for mye? Det viste seg at det etter hvert kom mer tanniner fram som gjorde at denne vinen ble bra allikevel. Jeg mener at denne vinen gjøre seg bedre sammen med mat enn uten og den ble faktisk bedre etter hvert 🙂

Jeg er ikke fan av fransk vin og tror nok at man kunne funnet en bedre og mer velsmakende italiensk vin på vinmonopolet for de 184,- det kostet for denne vinen.

Advertisements
No comments yet

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: