Skip to content

Nebbiolo og Tenuta il Sogno

5 desember, 2009
tags: ,

foto: italian-wine-guide.com

Nebbiolo er en blå druesort som dyrkes en del nord i Italia. Blant annet kan man i Piemonte finne mange interessante og gode viner på denne druen.

Hvordan er det så med utseende, smak og duft ? Man får stort sett lysere rødviner med denne druetypen og duften kan minne om kirsebær, lakris, plommer, tjære m.m. Kraftig smak med mye syre og bra med tanniner.

Det norsk vingården Tenuta il Sogno, http://www.tenutailsogno.com/, som produserer biodynamiske viner lager en vin som de kaller Nebbio 06. Produsenten sier følgende om vinen: «Den har en rubinrød farge og nebbioloens barske tanniner og syre. På nesen finner vi litt tjære, rose og kirsebær. Vinen trenger nok et år til for å åpne seg helt. Den passer best til litt kraftige kjøttretter som okse og vilt men lammebaserte retter med rødvinsaus er også topp.»

Vinanmelder Ulf Dalheim ga den en 5 på sin terning og den koster 185,- på Polet. Kanskje denne er noe å vurdere for deg ved en senere anledning? Jeg kommer ihvertfall til å gå til innkjøp for å teste.

Advertisements
4 kommentarer leave one →
  1. 5 desember, 2009 9:18 pm

    Nebbio 06 er en god vin. Det kan jeg si deg, desverre så er den også utsolgt og det er ikke flereflasker å få tak i.

    http://winesworld.net/wine-n.aspx?velg=Italy&v2=2528

    Vi var på besøk på vingården i 2005 og kan anbefale det som et flott sted å tilbringe en ferie hvis en liker vin og landlige omgivelser.

  2. Havstad permalink*
    7 desember, 2009 1:27 pm

    Takk igjen for innlegg. Synd at den er utsolgt, det kommer sikkert en Nebbio 07….

    Et besøk på Tenuta il Sogno står på lista!

  3. 28 desember, 2009 4:45 pm

    Hei,

    tenkte jeg skulle si noen ord her angående Nebbio. Det ble dessverre ikke laget en Nebbio 07 pga tørke og veldig lite druer. Neste ut er Nebbio 08 og den kommer i september eller november 2010.

    • 8 januar, 2011 3:36 pm

      Da kan jeg med glede meddele at Nebbio 08 nå endelig er å få tak i Norge!

      Varenr 90891 gir full uttelling – så lenge det varer… 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: